۩ منظره اطلاعات ۩

شهره فرجی:
راتاتویی یك غذای محلی فرانسوی است كه به طور معمول هر یك از سبزیجات آن، جداگانه، با روغن كم سرخ شده و بعد مخلوط می‌شوند.

مواد لازم:

روغن زیتون: 4/1 پیمانه
سیر: 2 حبه خرد شده
پیاز متوسط: 2 عدد خلال شده
بادنجان متوسط: 2 عدد متوسط، قطعه قطعه شده
كدوی متوسط: 6 عدد، نازك برش خورده
فلفل دلمه‌ای: 2 عدد برش خورده
نمك: 2 قاشق چای‌خوری
پودر آویشن: یك قاشق چای‌خوری
شكر: یك قاشق چای‌خوری
ریحان: نصف قاشق چای‌خوری

[ادامه...]