طرز تهیه خورش مطنجن
سه شنبه 25 اسفند 1388 نظرات آموزش ، بانوان ،
مواد لازم:
گوشت گوساله=500 گرمپیاز=3 عدد
ماست سفت=2 لیوان
کره=20 تا 30 گرم
خلال بادام=2 قاشق سوپخوری
زعفران آب کرده=3 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل=به مقدار لازم
سرکه انگور=4 قاشق سوپخوری
سیر=3 حبه