خورش كدو حلوایی | خورش و قلیه ها

خورش كدو حلوایی | خورش و قلیه ها | Datavista.info
كدوحلوایی از جمله سبزیجات پاییزی و زمستانی است كه در پخت انواع و اقسام دسرها و غذاهای فصلی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
خورش كدوحلوایی نیز یكی از این غذاهای فصلی و خوشمزه است كه در آن، كدوحلوایی ماده اصلی بوده و به همراه آلو، مزه‌دار می‌شود. در بعضی از شهرها این خورش قدیمی را به‌عنوان شام یلدایی در آخرین شب پاییز می‌پزند و از خوردن آن در جمع خانوادگی، بسیار لذت می‌برند.

مواد لازم:

 * گوشت خورشی، 300 گرم
 * كدو حلوایی، یك كیلوگرم
 * پیاز متوسط، 2 عدد
 * آلو بخارا، 100 گرم
 * پودر زعفران محلول در آب، یك قاشق سوپ‌خوری
 * روغن مایع، مقداری برای سرخ كردن
 * رب گوجه‌فرنگی، یك قاشق سوپ‌خوری
 * دارچین، یك قاشق چای‌خوری سرپر
 * نمك و فلفل به میزان لازم

[ ادامه مطلب... ]


برچسب ها: خورش كدو حلوایی, خورش و قلیه ها, خورش, قلیه, تغذیه, غذای اصلی, آشپزی, مطالب درخواستی, دانستنی های متعهلان, مجله خانواده, سبزیجات, كدو, راتاتویی, روغن زیتون, بانوان, آموزش, زنان, طرز تهیه, طرز تهیه خورش كدو حلوایی, كدو حلوایی,
موثرترین راههای کاهش وزن | DataVista.info

بهترین راه برای کاهش وزن، کاستن کالری مصرفی و افزایش فعالیت جسمانی است.  برای کاهش نیم کیلوگرم در یک هفته و ثابت نگاه داشتن آن، به راهکارهای زیر توجه فرمایید:

1- اولین گام برای کاهش وزن، تصمیم به کاهش وزن است، سپس با توجه به تعیین مقدار اضافه وزن خود بوسیله برنامه تناسب وزن با قد و با در نظر گفتن وضعیت سلامتی و جسمی خود، به تدریج می توانید به وزن ایده آل خود برسید. از نظر کارشناسان، کاهش وزن به مقدار حدود نیم کیلو گرم در هفته، به بدن هیچ آسیبی نمی رساند.

2- برنامه روزمره خود را طبق برنامه رژیمی و برای رسیدن به وزن ایده آل، تغییر دهید. سپس با کاستن مقدار کالری اضافی مصرفی و جایگزینی مواد کم کالری به همراه افزایش فعالیت جسمانی، هدف خود را دنبال کنید.

3- با کم کردن مقدار حجم غذاهای پرکالری و چرب، مثل، شیرینی، شکلات، ...، سرخ کردنی ها که حاوی روغن زیادی هستند، مقدار چربی های اشباع شده و مضر را، همچون، کلسترول، اچ دی ال و... را در بدن خود کنترل کنید. از مواد غذایی و سبزیجات فیبردار، مثل، میوه ها، سبزیجات، بنشن و حبوبات (لوبیا،عدس،...) غافل نشوید چرا که این مواد با مقدار فیبر زیاد و در مقابل کالری کم، شما را برای مدت طولانی سیر نگاه می دارند.

4- با مشورت یک متخصص تغذیه، برنامه فعالیت جسمانی همراه با مقدار کالری مورد نیاز خود را تهیه کنید. انجام فعالیتهای جسمانی حتماً نباید در حد حرفه ای باشد، این درحالیست که مطالعات ثابت کرده است، انجام ورزشهای ساده روزانه به مدت سی دقیقه ولی مستمر، در سوزاندن کالری و چربی بدن مفیدتر است، از نظر کارشناسان، بهترین ورزش برای کاهش وزن، پیاده رویی است.

5- با تعیین هدفی معقول و منطقی در این راه، می توانید به موفقیت برسید و در مقابل اگر با هدفی غیر منطقی و رویایی ! که هیچ تطابقی با وضعیت جسمی و سلامتی شما ندارید، شروع کنید، در نیمه راه ناموفق و در نتیجه از ادامه ی آن ناامید می شوید.

[ادامه...]


برچسب ها: کاهش وزن, کاهش وزن طبیعی, کاستن کالری مصرفی, افزایش فعالیت جسمانی, کاهش, تناسب وزن, برنامه رژیمی, رژیم, وزن ایده آل, غذاهای پرکالری و چرب, شیرینی, شکلات, کلسترول, اچ دی ال, سرخ کردنی ها, سبزیجات فیبردار, میوه ها, سبزیجات, بنشن و حبوبات, تغذیه, متخصص تغذیه, رژیم غذایی, ورزشهای هوازی, تمرین های هوازی, سرعت, پیاده روی, تقویت قلب, کاهش کلسترول, تقویت پوست, تنظیم اعضای داخلی بدن, ترشح دوپامین, ورزشهای ایروبیک, قرص های چربی سوز, مواد غذایی مناسب برای یک رژیم طبیعی, حبوبات و غلات, ماهی, اسفناج, گریپفروت قرمز, روغن زیتون, چرا بیشتر افراد چاق, باید وزن خود را به تدریج کم کنند؟, بیماری چاقی, سلامت, تغذیه و تناسب اندام, تناسب اندام, موثرترین راههای کاهش وزن,
پژوهشگران آلمانی در تحقیقات خود کشف کردند که مصرف روزانه 400 گرم میوه و سبزیجات به شدت بر توانایی شناختی و تقویت هوش کمک می کند.

محققان موسسه شیمی زیستی و بیولوژی مولکولی دانشگاه هنریش – هین در دوسلدورف با بررسی حدود 200 فرد بین 45 تا 102 سال نشان دادند افرادی که به طور متوسط 400 گرم میوه و سبزی تازه در روز مصرف می کنند دارای بالاترین سطح آنتی اکسیدانها هستند.

سطح بالای آنتی اکسیدانها شاخصی برای نشان دادن سطح پایین رادیکالهای آزاد است. آنتی اکسیدانها یکی از حامیان اصلی شکستن لپیدها به شمار می روند.

همچنین در این تحقیقات مشخص شد که در این افراد توسعه توانایی شناختی نسبت به افرادی که روزانه کمتر از 100 گرم سبزیجات و میوه مصرف می کنند بالاتر است.

به گفته این محققان، اثرات مفید میوه و سبزیجات کاملا مستقل از سایر فاکتورهای سن، جنس، وزن، قد، سواد، سطح چربیها و سطح آلبومین است. این فاکتورها به طور عادی بر روی کیفیت آنتی اکسیدانهای حاضر در ارگانیسم و توسعه مغزی اثر می گذارند.

براساس گزارش ساینس دیلی، نتایج این بررسیها ارتباط چندگانه میان میوه و سبزی، دفاع آنتی اکسیدانها و تواناییهای شناختی را نشان می دهد.

برچسب ها: تقویت هوش, پژوهشگران آلمانی, میوه و سبزیجات, میوه, سبزیجات, دانشگاه هنریش, هین در دوسلدورف, آنتی اکسیدان, رادیکالهای آزاد, شکستن لپیدها, مصرف روزانه سبزیجات موجب تقویت هوش می‌شود,

DataVista

آخرین دست نوشته ها